Pratık neler yaptım

''Sırada,Instagramdan takıp edenler bılır yemek yapmak benım için herzaman basıttır sadece markete gıder alır hayal eder pişiririm kitaplara bakmam çok enderdir,bırıne bundan bukadar koyayımmı su veya yag demıslığım.Belkı bır yetenek belkıde doğustan gelen bırsey cunku 4 yasımdan berı kek kurabıye faalıyetlerındeyım:)''
Bu yazıyı yazdığımı önceki yazılarımdan birini okuduysanız tanıdık gelecektir,İşte bugun konumuz evde yemek yapmanın ne kadar basıt olduğuna dair.

Yaptıklarıma bakalım önce :)))

 Mısır Haşlamak bıraz zaman alsada :)keyıflı yanı sonrası:)

 bir gün Omlet yesem dedim

 Somon günüydü fakat o kadar büyük bir filetoydu kisonunda pişirirken parcaladım:) bakınca somon degıl gıbı gözukuyor,soğanlı mutlaka soya sos tuz yerıne yemek yaparken ekleyın.sadece 1 cay kasıgı kadar,ve beyaz sos tavada hazırlamak ıcın beyaz krem peynır veya krema bıraz beyaz sarap ve sogan :)) hafıf sarımsak tozuda lezzet katacaktır.somonu lımon ve zeytınyagı ıle terbıye edın:)

 karides günü en kolayıdır:)

 sosunu hazırlamak basıt :ketcap,kırmızı bıber karısımı,sarımsak tozu,çok az istege baglı sırke -balsamık ama sadece 2 cay kasıgı,1 cay kasıgı zeytınyagı,sarap ıstege baglı,lımon suyu

Turgutreis'Gurme Restaurant/Cafe/Bakkal'TANGO

Herkese Merhaba,
3 gündür yazamıyorum,Laptop çalışmaması kadar berbat birsey yok, bu arada onu farkettim.Ve yarın Laptop'u bır servıse bırakacagım umarım ki çok ciddi bir rakam çıkmaz.
Sonunda çoğu kişinin kıskandığı 'hala tatilin bıtmedi' diyenlerin istediği oldu,tatilden döndüm.Sanki çok kalmıştım da 7 gün işte ,enazından 1 yıl bıryerde çalışmayı gecsenız sızınde hakkınız olan zaman tatıl için nıye kıskanırsınız ki bir anlasam o da ayrı konu yanı :)


Neyse bunu gecıyorum gerılmeden:)

Turgutreis'te Marina da açılan Tango Restaurant/cafe/bakkal ı yazacagım sizlere,
Twitterdan ve instagramdan paylaştım bunun uzerıne soranlarda çok oldu haylıyle .
Bende bu sebeble detaylı yazmayı zaten planlamıstım ,şimdi yazıyı merakla bekleyen olmuştur.


Turgutreis Marina'da Emporio Armani mağazası yerine açılmış bu Gurme Restaurant,Çok keyifli bır ortam Bahçesınde farklı konseptlerde oturma grupları oluşturulmuş,bır bar kısmı mevcut fakat gıttığımız gun hava sankı eylul 15 sonrasından daha soğuk gıbıydı önce çimler uzerındeydık fakat rüzgardan dolayı kuytuya kaçtık.
İç mekanda da mını bar ve oturma alanı mevcut.
tavandakı aydınlatmaların bana verdığı hıs denız kestanesının kurutulmuş halını andırıyor.:)
Fotograflarda göreceksınız.
İç mekanda Bakkal kısmı var hersey gurme mantar çeşitleri,sosları,peynirler,ameretti cıkolata sekerlemeleri,ve inanılmaz güzel bir şarap kısmı hepsının satısı var.


Pazar gunlerıde 11 de brunch başlıyor ,taze ekmekler ve kruvasanlar hazırlanıyor ,ve hersey doğal.


Cuma-Cumartesi günleride müzik Cello ile kacırılmaması gereken bır yer.
Mekan hem çok şık ve sofistike hemde lezzetli .
Buraya et grubu ve fondu yemege gıdebılırsınız.
Etlerın başlangıcta masanınıza getirilip tanıtlması da ayrı bır hızmet,ilk kez gelıyorsanız mekana hemen sunum yapılıyor.Kanlı canlı secımınızi yapıyorsunuz.
Duvarlardaki Aristokrat Av köpegi tabloları çok sevimli ,bayıldım.


Ben o gun pirzola istedim çünkü bizim ev yan komşu mangal yaptı enfes bir koku yayıldı etrafa ,(hoş bır pirzola kokusu  ,canım cekti) Bende bunun sonucunda Pirzolamı istedim ,yanında çok şık haslanmış ve közlenmiş patates geldi .
Bunun dışında masaya karnımızı hep doyurmaya yönelık gelen zeytinler ve zeytinyagı superdı.
Hele ev yapımı ekmekler superdi.


Fiyatlara gelirsek:istanbulda bagdat caddesındeki klasık cafelere yakın fıyatlarda ama çok abartı degıl.
O gün havanın bızı gunduz sersemletmesınden şarap yada bıra tercıh etmek yerine :babam cola bende gazoz tercıh ettım.
Ama aklımız kaldı brunchta en yakın sürede tekrar gidecegiz ...
Gelen varmı:))
Kısaca Tango'yu tanıyalım:

işte Rüzgar çıktı Palmiye esnedi:)

pirzolam ve sunumu

beef&peynir plate:)

 işte Red-Kit dönemınden kalma kasa:)buna bayıldım arkasında da marlyn

 ve Aristokrat Av Köpeği Portreleri

The End!:)

BODRUMDA 3 NOKTA 'DA AMA BENİM TAVSİYEM TURGUTREİS MARİNA :))

Afiyet Olsun  :)

TANGO GURME RESTAURANT/BAR/CAFE/BAKKAL

TANGO TURGUTREİS D-MARİNE 252-382 96 67

MEKAN GURME PORT BODRUM YALIKAVAK MARİNA

0252-385 49 81

TANGO

Eski Çeşme Mah.Neyzen Tevfik Cad.No:170 Bodrum-Marina

0252-316 08 98